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Ultraprocessados podem causar 57 mil mortes prematuras no Brasil a cada ano

Um grupo de pesquisadores da Universidade de São Paulo chegou a conclusão de que milhares de pessoas morrem precocemente no país devido ao consumo exagerado de alimentos ultraprocessados. De acordo com o artigo publicado no jornal americano de medicina preventiva, os autores estimam que esse número pode chegar a cinquenta e sete mil óbitos por ano. A pesquisa envolveu o cruzamento de análises do IBGE sobre o consumo alimentar pessoal […]

today25 de maio de 2023 57

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